2016
Évora – Alentejo
Eng. José António Fonseca
Aragonez, Trench e Cabernet Sauvignon
O vinho seguiu o processo tradicional de curtimento total, seguido de um estágio de 6 a 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Denso, profundo e encorpado, cobre o aroma e o sabor frutado da doce baunilha da madeira de carvalho onde estagiou.
Os taninos de grande qualidade conferem-lhe estrutura e vida bem como um final distinto e prolongado.
Deve ser consumido a uma temperatura entre 16 e 18 ° C, o que o tornará um excelente acompanhamento para carnes vermelhas.
Álcool: 15%
Acidez total: 3,5 g / l
SO2 livre / total: <150 mg / L
16,00 € / garrafa de 75 cl (sem portes de envio)
