Mit einer Fläche, die einem Drittel Portugals entspricht, gehört sie zu den Regionen, die am häufigsten die Anerkennung für die Qualität der von ihr erzeugten Weine gefordert hat.
Diese ausgedehnte Region, die einen großen Teil der südlichen Hälfte Portugals umfasst, ist in den letzten Jahren zu einem wichtigen Weinproduzenten geworden. Bei den Weinen handelt es sich hauptsächlich um fruchtige und gut trinkbare Weine, die auf den Weinlisten der Restaurants in Lissabon stets auf den vorderen Seiten zu finden sind.
Alentejo wurde 1989 zu einer anerkannten Anbauregion. Der Beitritt Portugals zur Europäischen Union hat zu Investitionen und zu einem wesentlichen Fortschritt im Weinanbau und bei den Weinherstellungsverfahren geführt. Die moderne Technologie – insbesondere die Kontrolle des Klimas – hat die Herstellung ausgezeichneter Weine ermöglicht: süße Weißweine und kräftige Rotweine. Das Erbe der Region besteht aus hundertjährigen Weinstöcken, die die dort erzeugten Weine aufwerten und qualifizieren.
Die Region Alentejo ist groß und vielfältig, aber nur fünf Prozent der Flächen werden für die Weinerzeugung genutzt. Eines der interessantesten Gebiete liegt in der Umgebung der Stadt Portalegre, in Richtung der spanischen Grenze, wo es aufgrund der Höhe und des kalten Klimas möglich ist, sehr elegante Weine zu erzeugen. Die zentrale Region um die Städte Évora, Borba, Estremoz und Reguengos ist wiederum wärmer und die Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Säure aus. Weiter südlich, in der Nähe von Beja, werden die berühmten Weine durch Böden von Granit bis Kalkschiefer beeinflusst.
Immer mehr regionale Weine sind mit der Bezeichnung « Regionalwein aus dem Alentejo » gekennzeichnet. Einige werden innerhalb der Herkunftsbezeichnung DOC hergestellt. Dabei werden jedoch nicht die Regeln beachtet, die für den Besitz der Bezeichnung erforderlich sind. Für den regionalen Alentejo-Wein ist eine lange Liste von Trauben zulässig, darunter auch zahlreiche ausländische Sorten wie Syrah, die immer mehr an Bedeutung gewinnt.
Der schönste und angenehmste Monat für den Besuch des Alentejo ist April oder Mai, wenn die grüne Erde aromatisch wird und bevor der Sommer warm und trocken wird. Weniger als fünf Prozent der portugiesischen Bevölkerung leben im Alentejo, bekannt für sein herrlich saftiges und schmackhaftes Fleisch und für das Fleisch der « schwarzen Schweine », ein Tier, das im Sobreiro-Wald frei herumläuft (Waldschutzgebiete, in denen es Korkeichen gibt).
Rote Rebsorten (je nach Teilregionen unterschiedlich) :
Aragonez, Trincadeira, Castelão, Alfrocheiro und Alicante Bouschet
Die wichtigsten weißen Rebsorten (je nach Teilregionen unterschiedlich) :
Arinto, Antão Vaz, Penderie, Fernão Pires und Perrum
Die Rebsorte Tinta Roriz | Aragonez produziert feine, elegante Rotweine mit Aromen aus roten Früchten, Pflaumen und Brombeeren. Die kräftigen Gerbstoffe sorgen dabei für eine gute Haltbarkeit des Weins.
Diese Rebsorte, die im Norden Portugals Tinta Roriz genannt wird, ist eine der besten Rebsorten für den Porto und die Weine aus dem Douro. Sie findet man auch sehr häufig in der Region Dão.
Im Alentejo wird sie Aragonez genannt und wird in der Regel für den Verschnitt mit anderen Sorten wie der Trincadeira verwendet.
Aus der Rebsorte Trincadeira Tinta Amarela können Rotweine mit einem außergewöhnlich klaren Aroma von Himbeeren, Gewürzen, Pfeffer, aromatischen Kräutern sowie einem stark erfrischenden Säuregehalt gewonnen werden.
Diese rote Rebsorte wird überall in Portugal angebaut, vor allem auf trockenen und heißen Böden, wobei der ideale Standort wahrscheinlich Alentejo ist.
In der Region Douro ist diese Rebsorte eher unter dem Namen Tinta Amarela bekannt.
Auf der höchsten Stufe der europäischen Weinbauhierarchie verfügt Portugal über 31 DOC/DOP. Derzeit werden diese beiden Bezeichnungen in Portugal verwendet, zum einen der traditionelle lokale Begriff « DOC » (Denominação de Origem Controlada) oder auch „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ und zum anderen der neue europaweite Begriff « DOP » (Denominação de Origem Protegida) oder auch „geschützte Ursprungsbezeichnung“. Jede dieser Regionen besitzt klar abgegrenzte geographische Grenzen. NB : Auf der Karte werden nur bis zu 28 angegeben, denn drei dieser Regionen (Douro und Porto, Madeira und Madeirense, DOC Setúbal und DOC Palmela) teilen dasselbe « Gebiet » und werden daher gemeinsam bezeichnet. Die DOC-Vorschriften schreiben auch Höchsterträge je Rebsorte, empfohlene und zugelassene Rebsorten sowie verschiedene andere Empfehlungen vor. Außerdem müssen alle Weine amtlich gekostet, getestet und genehmigt werden.
Das gesamte Land ist in 14 « regionale Weinanbaugebiete » unterteilt. Weine aus diesen Gebieten werden in Portugal seit Jahren als Vinho Regional gekennzeichnet. Die Europäische Union hat nun neue Bezeichnungen für diese Weinkategorie eingeführt : « IG » für „geografische Angabe“ oder « IGP » für „geschützte geografische Angabe“. Die meisten portugiesischen Regionen haben sich dafür entschieden, die alte Bezeichnung, VR, zu behalten. Die Regeln, die bei der Herstellung von Vinho Regional gelten, sind weit weniger verbindlich als die für Wein mit der Herkunftsbezeichnung DOC. Viele der zahlreichen, hervorragenden portugiesischen Weine werden jedoch als Vinho Regional gekennzeichnet. Dies ist häufig darauf zurückzuführen, dass der Erzeuger sich für die Verwendung von Rebsorten entschieden hat, die nach der lokalen Herkunftsbezeichnung DOC nicht zulässig sind oder zumindest nicht für die Kombinationen oder in den speziell verwendeten Anteilen. Die flexibleren Regelungen für Vinho Regional geben den Erzeugern mehr Raum, ihre Persönlichkeit auszudrücken, auch wenn diese Weine gleichwohl bestimmte Kriterien hinsichtlich der Rebsorten, des Mindestalkoholgehalts usw. erfüllen müssen.
Die Vinhos (Tafelweine) sind die am wenigsten verarbeiteten portugiesischen Weine, für die keine der zuvor genannten Vorschriften für Qualitätsweine oder regionale Weine gelten. Bitte beachten Sie jedoch, dass eine begrenzte Anzahl von Tafelweinen, die von Weinkritikern gelobt werden, einfach als Tafelweine etikettiert werden. Es handelt sich im Allgemeinen um ehrgeizige Winzer, die sich dafür entschieden haben, außerhalb des offiziellen Regelwerks zu arbeiten, und sich bewusst dafür entschieden haben, ihre Weine als Tafelweine zu kennzeichnen.
